Curso Técnico em Nutrição e Dietética

O Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET Joinville é a escolha ideal para quem deseja atuar na promoção da saúde e do bem-estar por meio da alimentação equilibrada e da segurança alimentar. Com uma formação completa e atualizada, o curso prepara você para desenvolver competências em diversas áreas da nutrição, como avaliação nutricional, educação alimentar, controle de qualidade e gestão de alimentos.

Com o formato 100% EAD, você tem flexibilidade para estudar no seu ritmo, sem abrir mão da qualidade do conteúdo. Reconhecido pelo MEC, o curso assegura uma formação sólida, que valoriza seu currículo e amplia suas possibilidades no mercado de trabalho.

O que você vai aprender no Curso Técnico em Nutrição e Dietética

Durante o curso, você aprenderá a:

  • Aplicar técnicas de avaliação nutricional em diferentes contextos;

  • Controlar a qualidade e segurança de alimentos;

  • Elaborar cardápios equilibrados para públicos diversos;

  • Atuar nas áreas de nutrição clínica, esportiva, escolar e estética.

Além disso, o conteúdo é desenvolvido por especialistas, garantindo que você esteja preparado para enfrentar os desafios reais do mercado de trabalho e promover a saúde de forma integral.

Por que escolher o CPET Joinville?

O Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET Joinville oferece uma formação teórica e prática, com foco na aplicação do conhecimento em situações reais. Os alunos são capacitados para atuar com responsabilidade, ética e competência em setores essenciais da nutrição e alimentação.

A formação abrange temas fundamentais, como:

  • Nutrição clínica e esportiva;

  • Educação alimentar;

  • Tecnologia de alimentos;

  • Segurança alimentar.

Com isso, você estará apto a trabalhar em clínicas, hospitais, escolas, academias, restaurantes, indústrias alimentícias e outros segmentos que exigem profissionais qualificados na área da nutrição.

METODOLOGIA DE ENSINO

No CPET Joinville, a metodologia de ensino é prática e dinâmica. Durante o curso, você realizará atividades com

  • Exercícios de fixação e atividades práticas para consolidar o aprendizado.
  • Laboratórios virtuais, como os de Avaliação Nutricional e Nutrição Aplicada, para desenvolver habilidades técnicas.
  • Projetos integradores, como o “Saúde, Corpo e Mente”, que conectam teoria e prática em um contexto multidisciplinar.

CERTIFICAÇÃO RECONHECIDA

Ao concluir o Curso Técnico em Nutrição e Dietética no CPET Joinville, você receberá um certificado reconhecido pelo MEC, válido em todo o território nacional. Essa certificação oficial comprova sua qualificação e aumenta suas chances de inserção no mercado de trabalho.

FLEXIBILIDADE DE HORÁRIOS

O CPET Joinville disponibiliza um Ambiente Virtual de Estudos acessível 24 horas por dia, 7 dias por semana. Isso permite que você organize seus horários de estudo de acordo com sua rotina, conciliando a formação com outros compromissos pessoais ou profissionais.

SUPORTE E ACOMPANHAMENTO

Você contará com o acompanhamento de uma equipe de tutores especializados, prontos para tirar dúvidas e orientar suas atividades. Esse suporte garante um aprendizado eficiente, personalizado e alinhado aos seus objetivos profissionais.

GRADE CURRICULAR DO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

O curso oferece uma grade curricular abrangente, focada nas competências técnicas exigidas pelo mercado. Confira a grade completa do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET Joinville:

  • Introdução a Administração
  • Empreendedorismo 
  • Cálculo (aplicado à saúde) 
  • Controle e Qualidade dos Alimentos 
  • Microbiologia dos Alimentos 
  • Nutrição e Dietética I 
  • Administração aplicada à produção de alimentos
  • Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
  • Bioquímica dos alimentos 
  • Nutrição 
  • Gestão de Armazenamento, Estoque e Distribuição
  • Nutrição e Dietética II 
  • Alimentos de Origem Vegetal 
  • Avaliação Nutricional 
  • Introdução à Técnicas Dietéticas 
  • Alimentos de Origem Animal 
  • Microbiologia e Legislação de Alimentos 
  • Higiene e Controle Sanitário de Alimentos 
  • Segurança, Saúde e Alimentação escolar
  • Nutrição e Atenção à Saúde
  • Tecnologia de alimentos 
  • Laboratório: Avaliação Nutricional
  • Educação Nutricional
  • Farmacologia aplicada à Nutrição
  • Nutrição aplicada à Estética
  • Nutrição Funcional e Fitoterapia
  • Cozinha Quente e Cozinha Fria
  • Nutrição na Prática Esportiva 
  • Confeitaria 
  • Inovação e Tecnologia em Alimentação
  • Habilidades Básicas em Cozinha
  • Projeto Integrador – Saúde, Corpo e Mente (o sem vírgula) 
  • Laboratório de Nutrição
  • Trabalho de Conclusão de Curso.
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À PARTIR DE

12x R$ 107,42

NO CARTÃO DE CRÉDITO
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Conheça todos os detalhes deste curso que pode impulsionar o seu futuro profissional.

Se você procura uma formação sólida e com excelentes oportunidades de carreira, o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é a escolha ideal para você.

CARGA HORÁRIA

1.405 horas

LEGALIZAÇÃO

PORTARIA-SEI Nº 2306, de 07 de MARÇO DE 2025.

HABILIDADE TÉCNICA

Técnico de Nível Médio em Nutrição e Dietética

REGISTRO PROFISSIONAL

Ministério do Trabalho e Emprego

MODELO DE DIPLOMA

Todos nossos diplomas são reconhecidos pelo MEC e você pode verificar o modelo do diploma do Técnico de Nível Médio em Nutrição e Dietética

Quanto custa o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET?

Invista em sua formação e esteja preparado para alcançar novos patamares em sua carreira profissional.

R$ 1.149,00

À VISTA NO BOLETO

Total de R$ 1.149,00

12x R$ 107,42

PARCELADO NO CARTÃO DE CRÉDITO

Total de R$ 1.289,00

12x R$ 149,08

PARCELADO NO BOLETO BANCÁRIO

Total de R$ 1.789,00

VERIFIQUE E COMPREENDA O MODELO ANTES DE EFETIVAR SUA MATRÍCULA

PROCESSO EDUCACIONAL

O modelo de Certificação utilizado pelo CPET , está de acordo com a Legislação Educacional vigente que compreende : Legislação Nacional, Resoluções do CNE , Diretrizes Educacionais , Regulamentação Educacional do Estado do Rio Grande do Norte, Regimento Escolar do CPET e Plano de Curso Aprovado.

Para amplo entendimento antes de efetivar sua matrícula, o aluno deve acessar certificacao e ou tiras as duvidas nos canais de atendimento disponibilizados pelo CPET, sobre o seu modelo de Certificação.

RESUMO: o modelo da Instituição está vinculado a execução e aprovação pelo aluno, nos cursos isolados e cursos de qualificação profissional, onde cada curso possui vínculo direto a um componente curricular do Curso Técnico desejado, possibilitando assim conforme determina a legislação educacional vigente  como critério de aproveitamento de conhecimentos e experiências anteriores, inclusive para reconhecimento de saberes e competências. Para cada curso isolado e de qualificação profissional, se respeitara o previsto no Regimento Escolar e no Plano de Curso.

O modelo de certificação do CPET, inova ao fornecer ao aluno certificados que comprovam sua evolução na aquisição de novos conhecimentos e saberes, através dos cursos isolados e das Qualificações Profissionais. Desta forma o aluno ao se apresentar ao Mercado de Trabalho já possui elementos que comprovam seus conhecimentos adquiridos.

O aluno recebe uma trilha de aprendizado composta por Cursos isolados e Cursos de Qualificação Profissional, que deve ser seguida para alcançar o seu objetivo de formação profissional Técnica, gerando conhecimento que será sempre validado e aproveitado para sua Certificação desejada, seguindo sempre a Legislação Vigente sobre o tema.

Cada curso isolado é composto por aulas que disponibilizam material didático direcionado, que fornece as ferramentas necessárias para o desenvolvimento do aprendizado. Para cada curso isolado é disponibilizado um Certificado de Conclusão, que comprova a execução de toda a trilha de aprendizado do curso isolado ou de qualificação executado.

O Conjunto de cursos isolados formam as Qualificações Profissionais , voltadas a fornecer ao aluno Certificação , para comprovar sua qualificação e evolução ao mercado de trabalho.

O aluno adquire independente do Plano Financeiro, um conjunto de Cursos Isolados, que possuem como base os componentes curriculares de um Curso Técnico devidamente autorizado, que são a base para a análise de aproveitamento, conforme previsto na Legislação Educacional vigente.

O Curso isolado é o menor elemento didático comercializado pelo CPET, onde o mesmo, fins didáticos e fiscais é composto por:

  • material didático
  • suporte pedagógico/acadêmico

 

Cada elemento com função específica e componentes funcionais próprios.

O vínculo contratual, segue e respeita o modelo de Certificação ofertado pelo CPET , onde o aluno ao se matricular firma dois Contratos de Prestação de Serviços, distintos e com função especifica:

– CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS, vinculado a aquisição cursos isolados e de qualificação profissional, sendo composto por

– material didático que correspondem aos produtos educacionais disponibilizados digitalmente e passiveis de download e impressão (livros virtuais / vídeos didáticos / laboratórios virtuais / apostilas / exercícios e atividades de fixação / material de estudo complementar / atividades práticas), para cada curso isolado que irá cursar, existem materiais didáticos específicos.

– suporte educacional, que correspondem aos serviços de suporte acadêmico e pedagógico

– CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE RECONHECIMENTO DE COMPETÊNCIAS E APROVEITAMENTO DE ESTUDOS, vinculado a aquisição do serviço para a análise dos cursos isolados, das qualificações profissionais e das atividades formais e informais, para o aproveitamento dos mesmos como componentes curriculares do Curso Técnico matriculado.

Enquanto aluno do CPET, seja em seus cursos isolados, de qualificação profissional e ou cursos técnicos, o aluno possui:

– material didático (livros virtuais / vídeos didáticos / laboratórios virtuais / apostilas / exercícios e atividades de fixação / material de estudo complementar / atividades práticas), para cada curso isolado que irá cursar, existem materiais didáticos específicos os quais o aluno pode acessar e ou efetivar download e ou imprimir.

– suporte ao ambiente virtual: atendimento direto no ambiente virtual para suporte no uso do ambiente e duvidas operacionais funciona de segunda a sexta feira das 08:00 as 21:00 e sábados das 08:00 as 12:00

– suporte ao chat: atendimento direto no site www.cpet.com.br , voltado a tirar dúvidas variadas. Atendimento de segunda à sexta feira, das 08h às 22h, e aos sábados, das 08h às 18h.

– atendimento de secretaria virtual: Acesse www.cpetsecretaria.com.br. Insira seu login e senha (cpf sem pontos ou traços). Vá em Secretaria Geral e abra seu chamado, colocando como “tipo de solicitação” o item desejado. Discorra sobre sua necessidade. Você será atendido no mesmo dia caso seu chamado seja aberto de segunda à sexta feira, das 08h às 21h, e aos sábados, das 08h às 11h. . Fora deste horário o atendimento será concluído no próximo dia útil.

– atendimento de tutoria: suporte acadêmico aos alunos, nos cursos isolados, nos cursos de qualificação profissional e nas trilhas de aprendizado , com tempo resposta médio de 48 horas para questionamentos sobre conteúdos e de 5 dias para correção de atividades.

Cláusula 7ª. O presente contrato poderá ser rescindido pela CONTRATADA em caso do não cumprimento, pelo CONTRATANTE, das cláusulas do presente contrato e/ou, em caso de cometimento pelo mesmo de falta grave contido nos termos do Regimento Escolar.

Parágrafo Primeiro: É facultada também à CONTRATADA a rescisão deste Contrato quando não for viável a permanência do CONTRATANTE como aluno quando não houver formação de turma mínima de 25 alunos para turmas presenciais, até o decimo quinto dia de aula, conforme calendário escolar do curso, e o CONTRATANTE não apresentar interesse de continuar o curso na modalidade à distância.

Cláusula 8ª. O presente contrato poderá ser rescindido por iniciativa do CONTRATANTE configurando cancelamento de matrícula ou transferência, mediante solicitação, via requerimento, junto á Secretaria da CONTRATADA.

Parágrafo Primeiro Como Referência Financeira ao pedido de Rescisão deste Contrato, o CONTRANTE possui o direito de restituição percentual de 100% do investimento já efetuado para rescisões solicitadas em até 07 dias posteriores ao primeiro acesso ao ambiente virtual ou à assinatura e/ou aceite e/ou recebimento por e-mail do presente CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS – CURSOS DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL. Após este período, o CONTRATANTE não possui direito a restituição financeira sobre o investimento.

Parágrafo Segundo: Para efetivar a solicitação de cancelamento de matrícula ou transferência, o CONTRATANTE não poderá possuir parcelas vencidas e deverá informar a CONTRATADA pelo site www.cpetsecretaria.com.br , informando, seu nome, curso e o pedido de cancelamento, o qual passa a vigorar a partir da data do pedido devidamente registrado.

Parágrafo Terceiro: Antes dos 07 dias para ter direito a restituição integral o CONTRATANTE, NÃO PODERÁ TER efetivado certificação de nenhum componente curricular apresentado em seu ambiente virtual.

a) Será descontado o valor de R$ 100,00 a cada Curso Concluído e/ou Certificado emitido

Cláusula 9ª. Ocorrendo a rescisão, o aluno será inativado no sistema da CONTRATADA.

Cláusula 10ª. Este contrato possui duração de 12 meses, contando-se a partir de aceite digital e ou assinatura física e ou assinatura digital.

Parágrafo Primeiro: Existindo a necessidade de prorrogação do presente Contrato será cobrada a taxa de uma parcela por mês prorrogado, considerando o valor cobrado no Plano de Investimento de 12 vezes no Boleto, independente do Plano de Investimento adquirido e época de assinatura.

Parágrafo Segundo: O contrato e suas atualizações contratuais serão enviadas por meio eletrônico, através do e-mail informado pelo CONTRATANTE.

Parágrafo Terceiro: Ao CONTRATANTE, estipula-se o prazo de 5 dias, após seu recebimento, para efetivação de questionamento sobre o presente contrato e ou suas alterações e ou o não aceite do mesmo, findo este prazo será considerado como ACEITE o presente Contrato e suas alterações.

O Técnico em Administração será habilitado para:

  1. Planejar, controlar e executar atividades administrativas, aplicando técnicas de gestão organizacional que abrangem recursos humanos, financeiros, materiais e de informação. Isso envolve desde a organização dos processos internos até a otimização dos recursos disponíveis.

  2. Executar e supervisionar operações comerciais, incluindo atividades de compra e venda, negociação com fornecedores e clientes, e o gerenciamento de contratos, sempre considerando as normas legais, padrões éticos e requisitos de qualidade.

  3. Realizar análises de mercado, estudos de viabilidade econômico-financeira e planejamento estratégico, ajudando a empresa a se posicionar de forma competitiva e sustentável no mercado.

  4. Gerenciar processos de marketing e comunicação, desenvolvendo e implementando estratégias que promovam a marca e produtos da empresa, atendendo às demandas do público-alvo e adaptando-se às novas tendências de mercado.

  5. Utilizar tecnologias de informação aplicadas à administração, como sistemas de gestão integrada (ERP), ferramentas de CRM (Customer Relationship Management) e plataformas digitais, para otimizar os processos administrativos e melhorar a tomada de decisão.

MERCADO DE TRABALHO E OPORTUNIDADES PARA TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA:

O mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética está em constante expansão, impulsionado pelo crescente interesse em alimentação saudável e segurança alimentar. Profissionais capacitados têm um papel essencial em promover hábitos saudáveis e atender às necessidades nutricionais de diferentes populações.

Além disso, setores como indústrias alimentícias, academias, hospitais, escolas e restaurantes demandam cada vez mais técnicos qualificados para atuar em áreas como:

  • Avaliação nutricional e elaboração de cardápios equilibrados.
  • Gestão de qualidade e segurança alimentar.
  • Educação nutricional e programas de conscientização.

Onde um Técnico em Nutrição e Dietética pode atuar?

O campo de atuação é diversificado, permitindo que o profissional trabalhe em:

  • Hospitais, clínicas e consultórios nutricionais.
  • Escolas e empresas de alimentação coletiva.
  • Indústrias alimentícias e laboratórios de controle de qualidade.
  • Academias e centros de estética, com foco em nutrição esportiva e estética.

Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética?

A remuneração média para Técnicos em Nutrição e Dietética varia de acordo com fatores como região, setor de atuação e experiência. No Brasil, o salário inicial geralmente fica entre R$ 2.000 e R$ 3.000 por mês, podendo chegar a R$ 5.000 ou mais para profissionais com especialização e experiência em áreas específicas, como nutrição clínica ou industrial.

Além do salário, muitos profissionais recebem benefícios como plano de saúde, vale-alimentação e outros incentivos relacionados à área.

Habilidades desenvolvidas no Curso Técnico em Nutrição e Dietética

  • Conhecimento técnico em nutrição: Compreensão aprofundada sobre bioquímica, microbiologia, tecnologia de alimentos e políticas públicas de alimentação.
  • Capacidade de avaliação nutricional: Realização de análises precisas para desenvolver estratégias alimentares personalizadas.
  • Gestão em alimentação: Planejamento, armazenamento e controle de estoque, além de elaboração de cardápios e gestão de cozinhas industriais.
  • Comunicação e educação nutricional: Habilidades para promover hábitos saudáveis em diferentes públicos.
  • Inovação e tecnologia: Aplicação de novos métodos e ferramentas na produção e gestão de alimentos.

As oportunidades são vastas e promissoras, oferecendo uma carreira estável e com possibilidades de crescimento. Se você deseja se tornar um profissional valorizado e requisitado no mercado de trabalho, o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é a escolha certa para o seu sucesso profissional.